成都沁香园餐饮培训
24小时招生热线
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1、传统锅盔用具的使用2、传统锅盔馅料的制作3、传统锅盔面团的制作4、传统锅盔起酥的制作5、传投锅盔的成形方法6、锅盔操作要领7、锅盔的烤制技巧8、加工的注意事项9、设备的配置与经
授课机构: 成都沁香园餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班，晚班，周末班
1、传统锅盔用具的使用
2、传统锅盔馅料的制作
3、传统锅盔面团的制作
4、传统锅盔起酥的制作
5、传投锅盔的成形方法
6、锅盔操作要领
7、锅盔的烤制技巧
8、加工的注意事项
9、设备的配置与经营方案
10、凉粉的制作红油的炼制
