文章来源: 典秦小吃培训学校(总校区) 开班时间:滚动开班
项目介绍:主要食材糯米,紫菜,萝卜条,肉松等,制作方法简单,无需明火。根据客户需要制作所需口味,街边摆摊一份10元,开店可搭配石锅拌饭,辣白... [详情]
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项目介绍:水盆羊肉由商州时代的羊臐演变而来,肉烂汤清,肥而不腻。配上月牙饼,别具风味。 教学内容:水盆牛羊肉,杂肝汤,肚丝汤 教学承诺:核心... [详情]
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项目介绍:色泽鲜艳,麻辣醇香,既能做主食,也可以摆摊按个儿卖。 教学内容:羊蹄处理,卤汤制作,卤制火候。 教学承诺:核心技术配方毫无保留 ... [详情]
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主材料是羊脊椎骨,带着里脊肉和脊髓。羊蝎子低脂肪,低胆固醇,高蛋白。羊蝎子火锅培训课程:1、培训包括原材料的选择,采购。2、培训羊骨高汤的制... [详情]
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项目介绍:选用羊棒骨,搭配十余种香辛料,经过大火熬制,小火慢炖。最终肉色红亮,骨髓软烂。 教学内容:羊骨选择处理,秘制料包卤汤制作教学承诺:... [详情]
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项目介绍:大块羊棒骨熬成白色,提前将肚丝、杂干处理干净煮熟,搭配粉丝等配菜。 教学内容:骨汤制作,杂干处理 教学承诺:核心技术配方毫无保留 ... [详情]
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