1.卤水制作，系统学习如何使用各类中药材，按照精确比例熬制卤水。这里重点学习配料、掌握火候、调味等知识。2.卤制原料，系统学习如何使用卤水卤... [详情]

项目介绍：四张芙蓉饼叠加，将火腿、鸡蛋、豆芽、豆腐皮等配菜卷成三角形状，配上秘制的料汁。 教学内容：红油口味、五香口味、卤制技术、... [详情]

灌汤烧饼起源于河南省新乡，现在已经流行与各地各省，成为现在流行小吃。灌汤烧饼培训内容：1、烧饼制作方法。2、卤汤制作方法。3、原材料选购指导... [详情]

    菜品丰富，自主售卖。卤制的花干鸡蛋豆腐皮火腿，搭配凉拌小菜，配着荷叶饼或者手工打的白吉饼。 菜加馍培... [详情]

     牛肉因其补气血健脾胃的功效，成为了餐桌上的宠儿。麻辣、红烧两种不同的口味，也满足了南北方文化差异带... [详情]

项目介绍：市面上新配方第四代油条，无矾无铝，口感酥脆，出锅后3分钟不影响口感，5分钟不变形，不回软。教学内容：油条发面的方法，炸制油温和手法... [详情]

  油炸菜盒油炸串串夹馍培训内容：   1、原材料的识别及选择技术；   2、酱料的做法及保存方法； &nb... [详情]

项目介绍：新制作的技术，借助烧箱摆脱传统彩盒的油腻感，做酥脆掉渣的口感。分量大味道新奇，老少皆宜。教学内容：肉沫粉条，肉沫茴香，韭菜鸡蛋&n... [详情]

项目介绍：用烤箱制作，酥脆掉渣。旅游区或者步行街做小吃做好。教学内容：绿豆、紫薯、豆沙、板栗馅料制作 教学承诺：核心技术配方毫无保... [详情]

项目介绍：梅干菜饼以阿甘锅盔有名，梅干菜炒焦拌到肉馅里，焦焦脆脆，内香浓郁。教学内容：麻辣口味和五香口味馅料，饼子和面配料教学承诺：核心技术... [详情]