培训内容 1麻辣烫理论知识讲解：理论课向学员发烧烤资料【味顶记麻辣烫秘方】学员在老师是指导下认识麻辣烫设备，了解设备的操作，2认识调味... [详情]

培训种类 叉烧米线、三鲜米线、海鲜米线、水煮鱼片米线、辣鸡米线、水煮肉片米线、排骨米线、老鸡山菌米线、牛肉米线、砂锅米线、酸辣笋尖米线 ... [详情]

培训内容 高汤制作，鸭血，鸭肝，鸭肠，鸭肫等卤制技术。配方及成品汤全过程技术卤制鸭头，鸭脖，鸭爪，卤蛋，卤兰花干制作。制作辣椒油，鸭血汤... [详情]

培训内容 多色凉面 、红油凉皮 、红油凉面 、酸辣凉面 、炸酱凉面、豌豆凉粉等 课程安... [详情]

培训种类 兰州拉面、纯汤牛肉拉面、酸菜牛肉拉面、红烧牛肉拉面、兰州炒拉面、炸酱拉面、臊子拉面、麻辣拉面、香辣拉面 课程安排 ... [详情]

培训内容 湖南牛肉面（粉）、湖南牛杂面（粉）、湖南牛腩面（粉）、肥肠面（粉）、撒尿牛肉面（粉）、大排面（粉）、排骨面（粉）、小排面（粉... [详情]

培训种类 卤菜粉、三鲜粉、麻辣粉、牛肉粉、鸡蛋粉、酸辣笋尖炒粉、红烧牛腩粉、叉烧粉、五香牛肉粉、锅烧粉、肥肠粉、肉丸粉、鲜肉米粉 ... [详情]

培训种类 生菜、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、日本豆腐、豆腐干、腐竹、平菇、香菇、金针菇、丝瓜、... [详情]

培训内容 培训内容 牛肉刀削面、杂酱刀削面、排骨刀削面、肥肠刀削面、酸菜肉丝刀削面、鸡杂刀削面、煎蛋刀削面、烂肉姜豆刀... [详情]

培训内容 香辣担担面、麻辣担担面、清汤担担面、芽菜肉末担担面、虾仁担担面、西红柿担担面等 课程安排 1. 老师带学员了... [详情]