发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。其... [详情]

一根面又称长寿面，长久面等。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的特色传统名小吃，一根面在不同的场合有不同的吃法!过生日时吃一根面加两... [详情]

顶正铁锅鸭事业部，专业培训铁锅鸭等众多特色美食技术，亲传铁锅鸭美味及做法，让你成为行业精英。学员毕业后，可提供整套装修方案，配套设备，及原材... [详情]

手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质... [详情]

盐焗鸡培训盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式。其制... [详情]

美蛙鱼头是流行于四川的一道美食。现代科学研究认为：红枣有补气、健脾、补血、养心安神、防癌的功用。《本草经》认为红枣可“安中养神，助十二经，平... [详情]

叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应... [详情]

柠檬鱼是一道泰国菜品，是以 鲈鱼、 柠檬、大葱、姜、大蒜、辣椒酱、鱼露、白酒、香菜为原材料制作而成。烹饪简单，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之... [详情]

牛蛙面，当下市场流行的网红面条，鲜香浓郁的牛蛙配上劲道的面条，非常网红的搭配，面条很劲道，吃起来相当有嚼劲，汤汁非常浓稠，带着鲜辣的味道，吃... [详情]

啵啵鱼，起源于山东济南。它将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起，在鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的秘制汤料，提升了鱼肉的香味，形成了融合... [详情]