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  • 骨头饭

    文章来源: 江苏博跃餐饮培训 开班时间:滚动开班

    详细培训内容:1、骨头饭的系统讲述;2、骨头饭原料的选购;3、骨头饭食材的预加工;4、骨头饭加工的基本标准;5、骨头饭加工的工艺步骤;6、骨... [详情]

  • 铁板烧

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    详细培训内容:1、铁板烧的系统讲述;2、铁板烧原料的选购;3、铁板烧食材的预加工;4、铁板烧加工的基本标准;5、铁板烧加工的工艺步骤;6、铁... [详情]

  • 铁板鸭肠

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    详细培训内容:1、铁板鸭肠的系统讲述;2、铁板鸭肠原料的选购;3、铁板鸭肠食材的预加工;4、铁板鸭肠加工的基本标准;5、铁板鸭肠加工的工艺步... [详情]

  • 油炸烧烤

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  • 烤全羊

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    详细培训内容:1、烤全羊的系统讲述;2、烤全羊原料的选购;3、烤全羊食材的预加工;4、烤全羊加工的基本标准;5、烤全羊加工的工艺步骤;6、烤... [详情]

  • 烤羊腿

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    详细培训内容:1、烤羊腿的系统讲述;2、烤羊腿原料的选购;3、烤羊腿食材的预加工;4、烤羊腿加工的基本标准;5、烤羊腿加工的工艺步骤;6、烤... [详情]

  • 啤酒烤鸭

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    详细培训内容:1、啤酒烤鸭的系统讲述;2、啤酒烤鸭原料的选购;3、啤酒烤鸭食材的预加工;4、啤酒烤鸭加工的基本标准;5、啤酒烤鸭加工的工艺步... [详情]

  • 凉菜

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    详细培训内容:1、凉菜的系统讲述;2、凉菜原料的选购;3、凉菜食材的预加工;4、凉菜加工的基本标准;5、凉菜加工的工艺步骤;6、凉菜经营定价... [详情]

  • 石锅鱼

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  • 盐水鸭

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    详细培训内容:1、盐水鸭的系统讲述;2、盐水鸭原料的选购;3、盐水鸭食材的预加工;4、盐水鸭加工的基本标准;5、盐水鸭加工的工艺步骤;6、盐... [详情]

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