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  • 土家酱香饼

    文章来源: 南京飘飘香小吃培训 开班时间:滚动开班

    土家酱香饼学习内容 土家酱料制作、几十种中药大料、酱料熬制、火候、时间、保存、自制鲜香粉撒料、 和面、发面、擀面、醒的时间掌... [详情]

  • 手抓饼系列

    文章来源: 南京飘飘香小吃培训 开班时间:滚动开班

    手抓饼系列学习内容 原味手抓饼,鸡蛋手抓饼,火腿手抓饼,蔬菜手抓饼,椒盐手抓饼, 辣酱手抓饼,甜酱手抓饼,肉松手抓饼,包括周... [详情]

  • 重庆小面系列

    文章来源: 南京飘飘香小吃培训 开班时间:滚动开班

    重庆小面系列学习内容 高汤的制作,配菜的制作,红油的制作等等 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范... [详情]

  • 黄焖鸡米饭

    文章来源: 南京飘飘香小吃培训 开班时间:滚动开班

    黄焖鸡米饭学习内容 黄焖鸡米饭、鸡的处理、腌制、酱料、各种天然香辛料制作配比、鸡汁的制作 示范讲解: 1.专业老师... [详情]

  • 摇滚烧鸡系列

    文章来源: 南京飘飘香小吃培训 开班时间:滚动开班

    摇滚烧鸡系列学习内容 越南摇滚烤鸡的制作、各种粉料配合在一起成配料、腌制过程时间手法保存、烤制穿法火候时间掌握、等全套技术指导、... [详情]

  • 麻辣香锅系列

    文章来源: 南京飘飘香小吃培训 开班时间:滚动开班

    麻辣香锅系列学习内容 干锅调味酱、麻辣酱制作、香辣风味酱、豆豉香酱制作、素菜的处理方法与技巧、肉料的腌制及处理方法、 培训虾... [详情]

  • 嵊州小笼包

    文章来源: 南京飘飘香小吃培训 开班时间:滚动开班

    嵊州小笼包培训内容 嵊州小笼包底料的熬制,配方的搭配与禁忌,其它地区嵊州小笼包口味的调整方法。各类店型的选址技巧,开店的经营方式... [详情]

  • 鸡蛋灌饼

    文章来源: 南京飘飘香小吃培训 开班时间:滚动开班

    鸡蛋灌饼学习内容 原味灌饼、卤味灌饼。甜酱,辣酱制作。包含粉的配制,饼的制作技巧,鸡蛋的管制,煎制过程。 示范讲解: ... [详情]

  • 海鲜大咖

    文章来源: 南京飘飘香小吃培训 开班时间:滚动开班

    海鲜大咖学习内容 各种海鲜的处理,腌料的制作,酱料的制作,摆盘上桌. 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范、 ... [详情]

  • 纸包鱼

    文章来源: 南京飘飘香小吃培训 开班时间:滚动开班

    纸包鱼学习内容 鱼的处理,包纸,汤料制作,上桌. 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范、 2.老师实践操作中带... [详情]

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