夫妻肺片培训项目简介夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。课... [详情]

潮州卤水培训项目简介潮州卤水是潮州菜的重要组成，广东潮州的传统特色名菜之一，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香... [详情]

北京烤鸭培训项目简介烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美... [详情]

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黄金手撕面包专修班（学时：5天）培训内容完全掌握黄金手撕面包产品的配方，工艺技巧，了解黄金手撕面包产品的店面经营特点。操作流程1.手撕面包面... [详情]

高级法式甜点专修课程（学时：16天）1、理论课程解说：西点所用材料的作用，以及所有设备，工具的运用和保养及注意事 项。原味戚风、海绵、巧克力... [详情]

特色蒸蛋糕专修班（学时：3天）培训内容完全掌握蒸蛋糕产品的配方，工艺技巧，了解蒸蛋糕产品的店面经营特点。操作流程1、蒸蛋糕的原料介绍和购买注... [详情]

翻糖蛋糕精修班（学时：15天）培训内容一、翻糖蛋糕基础知识1.翻糖蛋糕基础知识2.翻糖蛋糕的起源和发展3.翻糖蛋糕工具4.翻糖蛋糕原料的选择... [详情]

生日蛋糕裱花专修班（学时：30天）系统教授各式蛋糕胚制作，裱花工艺制作及要领掌握，各种裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花边组合、立体花卉造... [详情]