【火锅鸡课程介绍】火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于... [详情]

【羊蝎子火锅课程介绍】羊蝎子，是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。... [详情]

【筋头巴脑课程介绍】筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和多种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益... [详情]

【干锅鸭头课程介绍】干锅鸭头是一道起源于河北石家庄，后在河北、四川、重庆、山东等地都较有特色的地方名菜香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、... [详情]

【石锅鱼课程介绍】石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上... [详情]

【铁锅柴鸡课程介绍】 铁锅柴鸡已经成为一道肉质鲜嫩、色泽红润，口味香醇、令人一吃就难以忘怀的新名菜。它采用铁锅炒菜加工精良配方独特的优... [详情]

项目详情介绍：小火锅，一种清新，时尚，典雅的潮流气息。有料小火锅，有味小火锅，一个时尚美味的麻辣小火锅!民以食为天，吃是动物的本能，也是... [详情]

【香辣虾课程介绍】香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和... [详情]

【梭边鱼火锅课程介绍】梭边鱼火锅是近几年非常流行的鱼火锅系列之一，先后在北京、上海、广州、成都一带掀起了一股鱼火锅的美食风暴，梭边鱼火锅不但... [详情]

【老鹅汤火锅课程介绍】鹅肉具有较高的营养价值，自古就有众多文献记载，如《本草纲目》就曾记载：“利五脏，解五脏热，止消渴。”《随息居饮食谱》中... [详情]