成都沁香园餐饮培训课程设置

卤菜培训

卤菜培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。2、卤菜香料的识别以及选配。3、卤菜配方及各种原料的标准量。4、糖色的炒制方法。 5、卤汤调色、调味和火候

卤肉卷培训

卤肉卷培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

卤肉卷是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃,面香、肉香、蔬菜香还有独特的卤汁香与酱香,闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味则余香绕舌。培

果木烤鸭培训

果木烤鸭培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、北京果木烤鸭的系统讲述; 2、北京果木烤鸭原料的选购; 3、北京果木烤鸭食材的预加工; 4、北京果木烤鸭加工的基本标准;&nb

专业现捞现卤技术培训

专业现捞现卤技术培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

在成都每个培训公司肯定都是有各种培训项目的,但是他们的培训具体怎么样?他们的培训靠不靠谱他们的公司是否正规味道是否合正宗这成了很多人共同的疑虑。很多时候人要亲自

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