计算机专业：
学习计算机基础知识、电子电路基础、Office(Word2003,Excel2003,Powerpoint)系列办公软件、电脑色彩基础知识、WPS,Photoshop,Coreldraw,Ilustrator,Pagemaker.,绘声绘影、北大方正书版/报版、3Dmax建模/效果图、FrontPage、Dreamwerver网页设计、Flash动画、Maya动画、Premiere影视剪辑、Artrer Effect影视特效、Combustion、LightscapeAutoCAD机械制图、计算机组装、计算机显示器/主板/硬盘/内存维修、计算机网络原理、局域网组建、网路服务器架设、Windows2003 Server、Linux操作系列的应用与管理、HTML和CSS样式表、Javascript网页脚本ASP/JSP动态网站建设入门、Java程序设计基础入门、电子商务、网上营销、计算机英语、游戏设计概论、游戏玩家、实用美术基础与技法（含素描、色彩、图案、美术基础）、C语言入门、游戏策划入门、角色动画、引擎 OpenGl与Directx基础、2D、3D基础、大学语文、高等数学、大学英语、美术、素质教育。

数控车床
学习机械制图、机械基础、划线、 据割、鉴削，攻丝与套丝、刮削与研磨，弯曲与矫正，平衡与装、气压与液压装置，机床装配与维修，机床电 控制，金属切削机床，机床夹具设计，群钻用钻削特殊孔，车工工艺，金属材料与热处理，数控车床，数控铣床的操作，编程基础，数控车床的保养与维修技术及，编程中的数据处理，坐标值计算的基础知识，坐标值的常用计算方法，GSK928TC和SK980T系统编程，数控车床程序的编制，公差与配 、电工基础，电子基础，PLC技术，机械转动及电动机原理，CAXA机械绘图，mastcam计算机自动编程，计算机辅助设计AutoCAD,FANUC,PA,SIEMENS,大森等数控系统、大学语文，高等数学，大学英语，素质教育。

模具制造与设计
机械制图、CAD/CAM的应用，公差与配合，机械原理，液压与气动原理，工程材料，PLC技术，冷冲模具(包括：冷冲压原理工艺，冲裁模结构及设计与制造，弯曲模结构及设计一制造，拉伸模结构及设计与制造，压力设备的工作原理)。热塑模（包括：注射原理，注射模结构，及设计与制造，挤出模结构及设计与制造，吹塑成型工艺）。常规加工工艺（包括：车削加工，铣削加工，仿行加工）。特种加工（包括：电火花成型加工，电火花线切割加工）。模具配置，模具维修，模具失效分析。大学语文、大学英语、高等数学。

焊接工程
主讲机械基础，机械制图，机械识图，刚的基本知识，金属及热处理知识，焊条电弧焊，氧乙炔气焊单面焊双面成型，CO2保护焊单面焊双面成型，氧乙炔气体焊接实力，氧乙炔气割切割实例，TLO系列氩弧焊焊接实例，氧乙炔半自动切割工艺实例，平角焊接手弧焊焊接实例，仰角焊手弧焊焊接实例，氧乙炔气焊气割自动切割，等离子弧切割，氩弧焊，CO2气体保护焊，埋弧焊，电阻电焊、对焊、激光焊，超声波焊的工作原理，焊接材料的基本知识，焊机维修与保养，焊工安全作业，机械制图，画法几何的投影知识，识图制图，冷作画线及其材料的预算，模型制作，冷制作识图制图，常用金属材料知识，电工常识，设备焊接应力及其变形，生产技术管理，气体保护焊工艺及设备，自动埋弧焊，压力容器焊，异种金属焊接，铜及合金的焊接，板板及管对焊接的单面焊双面成型，手工焊接原理及应用，电焊工工艺学，气焊冶金原理及应用，焊接结构与生产，特种焊接技术，焊接自动化控制。大学语文、高等数学、大学英语，素质教育。

烹饪专业
由国家高级技师、烹饪大师主讲：烹饪原料的选择，分档，粗，细加工，及刀工的切配，腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工及水鲜作，鲜货作，冰鲜作的保养与运作。一般刀工与花刀配菜。调味、调料与调味原理分析及各档次火候的运用法则；浆糊原理与芡汁调和，上色与熬汤技师，装盘手法与点缀等工艺就川、奥、鲁、苏、沪、豫、湘、浙、八大菜肴的上百种烹饪方法及八百中烹调方法及八百多例的菜肴实习；凉菜制作中的拌调，炝、糟、腌、泡、卤、烧烤等三十多种制作方法和一百多种凉菜实习；面食方面有烩面、拉面、削面、煎包、煎饺、油饼、油酥、蛋酥、生日蛋糕、夹馅面包、三明治、比萨等上百各平中实习及制作；花、鸟、鱼、虫、兽、人物、山水等各种南瓜雕、萝卜雕、西瓜雕、泡沫雕、黄油电及形象拼盘、什锦拼盘、霆席盘组装等几十个品种的制作；酒店管理：进货、厨房、餐厅经营、外卖、营销管理及客户服务；营养配膳及养生细则，药物配膳的基础及妙方。大学语文、高等数学、大学英语和兴趣课。

电子电器工程
学习电子基础、电工基础、各种元器件的检测方法、焊接技术、整流、滤波电路原理分析、多级放大器、电视图像扫描技术、电视机整机组成及各部分原件工作原理、广播电视发射与接收系统分析、串联型稳压电源、差分放大器和运算放大器、收音机、录音机、普通、超平、纯平大中小彩电、国产彩电、进口彩电、冰箱、冰柜、空调的安装与维修、电工课程、VCD、DVD的原理与维修，卫星接收机、AV功放、家庭影院、进口国产数字高档彩电、等离子、背投、液晶、平板大小屏幕彩电、微波炉、电磁炉、全自动洗衣机和全部手机课程、舞台音响的调试安装与维修、家用燃器具、地暖空调、壁挂炉的设计安装与维修、各种交直流电机、变频电机、潜水泵、发电机、洗衣机、家用空调、中央空调电动自行车控制器原理与维修、大学语文、高等数学、大学英语、素质教育。

汽车运用与维修工程
系统的学习发动机构造与维修，汽车底盘构造与维修，汽车电气设备构造与维修，汽车电控发动机构造与维修，汽车使用性能与检测，汽车材料，汽车自动变速器构与维修。汽车文化，汽车与装饰技术，汽车工艺检测，汽车电子自动巡航系统分析，ASR电子驱动防御系统，SRS安全气囊电子控制悬架，电动八方向制动调节加热座椅，电喷电控发动机的工作原理、组成及维修，电控发动机点火控制，怠速控制，涡轮增压系统的组成、作用及检测维修，VVTi智能可变配气正时系统，OBDII车载网络自动诊断系统，汽车波器的使用与调波专用仪器的使用及管理，电脑解码器的使用与操作，ASR自动诊断，人工读取故障码，ASR，TRC制动主继电器电磁阀系统，汽车驾驶技术。大学语文、高等数学、大学英语、素质量教育。

服装设计与工程
系统的学习服装结构制图，服装缝制工艺，服装设计，服装CAD，服装工业化制版，推板，服装市场营销，服装工业化生产管理，服装材料学，服装材料设备的维修与保养，服装配件，国际贸易，服装英语，服装计算机辅肋应用。服装结构制图学习：日本原型法，百分比例法，男装、女装、童装、中老年服装；服装缝制工艺学习：男装、女装、童装、中老年服装；服装设计学习：服装设计基础、服装画技法、普通男女装设计、立体裁剪;服装CAD设计学习:服装工业制版、计算机CAD制版、推板设计；服装市场营销学习：服装营销技巧、服装经营理念、服装成本核算、市场调研等；服装工业化生产管理学习：服装生产流程设计、服装企业的管理技巧、服装对外贸易、服装缝纫设备的维修与保养等；服装材料学习；服装材料基础知识；大学语文、高等数学、大学英语、素质教育。

幼师
口语技巧、社交礼仪、教育学、心理学、心理健康与教育、体育与健康、幼儿卫生与保健、视唱练耳、声音课包括通俗唱法、民族唱法、美声唱法及儿童唱法、器乐课包括钢琴、手风琴、长笛、葫芦丝、短笛、二胡等乐器、素描、简笔画风景装饰画、动物装饰画、儿童创编、应用手工、幼儿园环境创设、幼儿心理素质及活动体现、幼儿体操、交谊舞、世界名画欣赏、古典名曲欣赏，外国名曲欣赏、幼儿实习指导与作业、幼儿游戏活动设计与实践、班会活动组织、职业道德修养、普通话教程、计算机基础应用、大学语文、高等数学、大学英语、素质教育、根据时代步伐可适当调剂课程。

化妆摄影
技法、基本与高级护理、皮肤生理学、面部整体及按摩、面部刮痧、去眼袋、祛斑、绣眉、漂唇、纹眼线、发型设计、艺术美甲、化妆概述、化妆简史、化妆品分类介绍及使用方法、护肤基础、各种眉形、唇形的画法、黄金分割、脸形的认识与矫正、妆妆步骤及找底技巧、化妆色彩运用和眼影彩绘练习、专业化妆、日妆、生活职业妆、中西式新娘妆、舞台效果妆、时尚化妆、晚宴妆、影视与戏剧化妆、白领形象设计、欧式、韩式、唯美、画意、古典、时尚等各种妆面造型、影视形象设计、人体造型与摄影效果、人像摄影基础、儿童摄影造型、写真摄影造型、婚纱摄影造型、新闻摄影抓拍、数码后期特效处理等。大学语文、高等数学、大学英语、素质教育。

建筑工程技术
工程制图与识图基础、理论力学、材料力学、结构力学、建筑材料、计算机应用基础、建筑工程测量、建筑应用电工、房屋卫生设备、房屋建筑学、钢筋混凝土结构、砌体结构、钢结构、地基与基础、建筑施工技术、建筑工程预算、建筑施工组织、建筑企业管理、工程建设法规、CAD建筑工程施工质量验收、结构识图、建筑资料整理、监理概论、美术构成、建筑表现、效果图制作与绘制、建筑装饰制图、建筑装饰材料、建筑装饰构造、建筑装饰施工技术、计算机辅肋设计、建筑装饰预算、建筑设计基本原理、城镇规划设计原理、中外建筑史、建筑物理、建筑工程经济技术分析、景观设计、高等数学、大学语文、大学英语、就业指导等。

地铁乘务
中国经济旅游地理、旅游心理学、导游基础、形体姿态、礼貌礼仪、铁路安全客运知识、客运乘务员教程、客运乘务业务基本知识、客运职工岗位标准、铁路旅客运输质量服务标准、铁路旅客运输管理规则、地铁企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识、人员素质和能力开发，包括公关能力、组织能力、涉外经营能力。中国近代史纲要、马克思主义基本原理概论、管理学原理、旅客心理学、旅游景区管理、旅游企业管理实务、茶艺茶道、现代服务礼仪、形体与、语言艺术训练、英语听说训练、小语种口语训练、高等数学、大学语文、大学英语、就业指导等。

城市轨道交通
轨道交通工程制图、城市轨道交通概论、地铁消防与安防系统、地铁通风与制冷系统、城市轨道交通售检票系统、电梯原理与维修、城市轨道交通运营组织、地铁给排水系统城市轨道交通供电系统运行及维修、城市轨道交通车辆检修、综合英语、机械制图、机械基础电工基础、行车组织、客运组织、通信信号设备、车辆设备、轨道交通环控系统、车站设备与站场、轨道交通设备与牵引、城市轨道交通概论、轨道交通站务组织、运营组织、安全管理、成规车辆总体、电工电子技术及应用、电机基础及其机车车辆电机、PLC、机车车辆电子技术、机车车辆电器、高等数学、大学语文、大学英语、就业指导等课程。