老北京香酥芝麻饼，现场直接烤制，是北京特色小吃，其外酥里嫩、香甜可口，不是油炸手工制作，烤箱烤制，不油腻更健康，其结合传统的制作工艺，配方层... [详情]

梅州腌面是传统的特色小吃，是梅州市典型、熟悉不过的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食... [详情]

津味锅巴菜(俗称嘎巴菜)是天津独有的地方传统风味小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼(天津人称为嘎巴)切成细条，拌... [详情]

藏书羊肉，苏州地区著名快餐店，由于烹饪技艺独特，肉嫩、汤鲜、味美、气香，便成为苏州地区有名的冬季传统特色美食，其主要有羊肉面、炒羊肚、羊肉炒... [详情]

油泼面是陕西传统的特色面食之一，又叫为扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代，并以咸阳油泼面为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。 油泼... [详情]

手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。其口感筋... [详情]

清汤面，中华面食小吃，顾名思义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。洁白的面条、清澈的汤搭配一... [详情]

裤带面，又叫biangbiang面，是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指... [详情]

打卤面培训打卤面是山西一带的传统面食。山西太原的打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。打卤面的做法 多样，风味不一... [详情]

萝卜丝饼是以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等材料制作的一种常州、重庆等风味小吃，它色泽淡黄，酥脆鲜香。白萝卜是老百姓餐桌上常见的一道美食，含有丰富的... [详情]