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  • 东南亚菜

    文章来源: 昆明顶正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗... [详情]

  • 翻糖蛋糕培训

    文章来源: 昆明顶正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各... [详情]

  • 日本樱花渐变慕斯蛋糕

    文章来源: 昆明顶正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    以樱花为主题,以水果果酱与奶油混合后的颜色色为背景,利用玫瑰花自身的渐变颜色,做成樱花的逼真效果,同时用桂花做点缀。整个蛋糕没添加一点色素,... [详情]

  • 异形蛋糕培训

    文章来源: 昆明顶正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    芭比蛋糕是芭比娃娃和蛋糕的结合,可爱美丽的芭比娃娃和美味的蛋糕,两个放在一起惊艳了很多人的眼睛,这个蛋糕像是玩偶,但是却可以吃,不但是小朋友... [详情]

  • 法式奶油杯子蛋糕

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    法式奶油杯子蛋糕法式奶油杯子裱花蛋糕,一种蛋糕的种类,常用指法国berko蛋糕品牌旗下产品。法国berko蛋糕一份拥有30年历史之久的味蕾艺... [详情]

  • 陶艺蛋糕培训

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    陶艺蛋糕是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,从而产生个性的表现,它在操作手法上非常的流畅,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋... [详情]

  • 卡通饼干

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    形状为卡通形象的饼干,通常以知名的卡通形象作为形状,也有使用其他图案例如动物植物。一些饼干颜色鲜艳,其制作简单,口感良好,颇得儿童喜爱。卡通... [详情]

  • 韩式裱花蛋糕

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    韩式裱花蛋糕韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭... [详情]

  • 方块饼培训

    文章来源: 昆明顶正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    所谓饼干的词源是"烤过两次的面包",即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航... [详情]

  • 芝士慕斯培训

    文章来源: 昆明顶正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    芝士慕斯培训芝士慕斯,顾名思义,芝士和慕斯蛋糕的完美结合,这种蛋糕其实是由3种蛋糕组成的。一层奶酪芝士慕斯馅,一层酸奶慕斯馅,一层戚风蛋糕底... [详情]

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