想学冷锅鱼成都特色冷锅鱼培训。其实，冷锅是一种四川的烹饪方法。鸡、鸭、鹅、猪、鱼，几乎所有的材料都可以冷锅，由于鱼的肉质肥美嫩滑，成为坊间餐... [详情]

川味面起源于四川，是四川一种口味独特的著名特色名小吃，除了川菜以外，川味面食算的上是川菜的另外一种，由于味道的独特，让品尝过的人都赞不绝口，... [详情]

想学早餐哪里有早餐培训？成都沁香园厨艺工坊餐饮培训就有比较热门的早餐项目技术培训，厨艺工坊主要教面粉的认识与选择，和面，醒面，揉面，擀皮，捏... [详情]

锅盔介绍： 提到锅盔，人们首先想到的就是军屯锅盔，军屯锅盔，又称酥锅魁，又名酥油千层饼，是四川彭州的传统小吃。军屯锅... [详情]

火锅介绍： 一提到火锅，是大部分人的喜爱，因为火锅餐饮方便快捷的大众化特色被很多消费者接受，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜... [详情]

沁香园厨艺工坊串串香的培训内容： 1.调料、香料、油料的选择和应用。 2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采... [详情]

沁香园厨艺工坊伤心凉粉的培训内容： 1，原材料的选用。 2、凉粉的制作。 4、味汁的制作。 5、红油... [详情]

沁香园厨艺工坊 冒菜的培训内容： 1，冒菜原材料（香料）的识别和选购。 2， 冒菜调料、香料、油料的选择和应用。&nbs... [详情]

沁香园厨艺工坊艺工坊卤菜培训内容： 1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。 2、卤菜香料的识别以及选配 ... [详情]

沁香园厨艺工坊煎饼果子的培训内容： 1.调料及香料识别与采购  2.煎饼果子面糊的制作（绿豆面，黄豆面，黑豆面等）&nb... [详情]