煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有课子(油条)或者薄脆的“ 馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,... [详情]

千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以城村路边客栈制作的风味较美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层... [详情]

葱油饼是一种由葱花做成的煎饼,属闽菜或鲁菜菜系,是上海地区汉族特色小吃的一种,一款大街小巷都会有的葱油饼,随意的撕着吃,切着吃,或是沾着辣酱... [详情]

寿司方案一小卷寿司、手握寿司、军舰寿司、手卷寿司寿司卷:浪漫樱花卷、黄桃明虾卷、双味寿司卷、蛋皮鳗鱼寿司、香芒香蕉寿司卷等军舰寿司:玉米军舰... [详情]

台式奶茶，以珍珠奶茶闻名。早期出现于中国台湾，是泡沫红茶的一种延伸，主要由茶、奶和粉圆组合而成。由此刮起了一股台旋风奶茶潮流，被捧为经典奶茶... [详情]

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。 用新鲜水果，牛奶... [详情]

香辣鸡题、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、劲爆鸡米花等，薯条、美式炸香油炸蕉等培训课程安排：1、炸鸡粉、面包糠，腌粉等原料认识2、炸炉、恒温箱... [详情]

1、起卤水所使用的所有香料的配方，识别以及选用。2、卤水高汤的熬制。（卤制卤水的前提条件）3、老卤水的制作及保管。（卤水越用越香，卤水的保管... [详情]

成都沁香园厨艺工坊巴西烤肉培训内容： 1、巴西烤五花肉原材料的选取; 2、巴西烤五花肉的详细配方比例。 3、巴西制烤五花肉详细制... [详情]

成都沁香园厨艺工坊脆皮烤猪培训内容：1、脆皮烤猪的系统讲述; 2、脆皮烤猪原料的选购; 3、脆皮烤猪食材的预加工; 4、脆皮烤猪... [详情]