广东肠粉培训项目简介拉肠是一种广东西关非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、肠粉。广东肠粉主要流派有两种：一种是布... [详情]

桂林米粉培训项目简介桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑... [详情]

过桥米线培训项目简介过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。课程阶段首先：理... [详情]

韩国辣年糕培训项目简介朝鲜半岛的一种休闲小吃，又称打糕条，流行于朝鲜半岛，本是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其官方称呼为“朝鲜炒年糕... [详情]

麻辣香锅培训项目简介麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油... [详情]

陕西凉皮培训项目简介陕西凉皮为传统特色小吃之一，一般凉拌食用种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉... [详情]

土豆粉培训项目简介土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。课程阶段首... [详情]

鸭血粉丝培训项目简介鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝... [详情]

河南烩面培训（学时：3-5天）培训目标完全掌握河南烩面产品的配方，工艺技巧，了解河南烩面类产品的店面经营特点。操作流程1.河南烩面的系统讲解... [详情]

千里香馄饨培训（学时：3天）培训目标完全掌握千里香馄饨产品的配方，工艺技巧，了解千里香馄饨类产品的店面经营特点。操作流程1. 千里香馄饨的系... [详情]