寄宿制学校就好比是一个大家庭，师生在学校每周的学习、生活、住宿、就餐缺一不可，而每一个环节都与学生的健康成长密不可分，上海金苹果双语学校食堂多年来处处体现着“用心做事每一天，用心做好每一件“的服务理念，服务着从幼儿园到高三学生，从教职工到后勤服务员工3000多**生的用餐。

上海金苹果双语学校食堂

每一名金苹果的毕业生都怀念在金苹果的日子，都想念金苹果学校食堂里美味可口的饭菜。这是因为食堂管理以千方百计让师生吃好、吃满意的理念，不断增加食堂硬件设施的投入，精心编制菜单，合理搭配菜肴品种，用做仆人的心态为全校师生服务。

1、 组织食堂人员学习食堂**的相关制度以及常规物品消毒方法和要求，详细学习了食堂**的量化评分表，学校食品卫生安全管理要求，组织食堂人员业务知识考核。

2、加强食堂人员管理，制订了详细的岗位职责，使食堂人员明确职责，分工合作，将每天的**按时高效地完成。

3、要求食堂人员按照菜谱采购，**食品的数量、质量，并及时做好进货单位的索证**。

4、学校食堂每日菜谱对各类肉、禽、蛋类食品合理搭配，同时不断推出新菜，增加花色品种，改善餐饮质量。针对学校里来自世界各地学生的饮食习惯多放置各种调味品，并及时调整菜肴的口味。

5、认真做好督促每天的打扫、保洁、消毒杀菌**，强化了食堂**人员的规范操作，**了食堂食品卫生。在各级领导的检查中，食堂的卫生状况都得到了大家的赞扬。

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