炸鸡排是小吃，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却... [详情]

烤鱼比较大的特色就是运用了烧烤和老油，先把原料腌制入味，再烤到八九成熟，比较后浇上老油和鲜汤，使成菜不但具有原料本省的鲜香，还有一种独特的焦... [详情]

纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。随着筷纸道等专业上游商... [详情]

老碗鱼是陕西的特色食品之一，旅游品尝过的人往往会对它留下深刻印象。一方面是它的味道，另一方面是它的“老碗”。老碗鱼课程内容：1、鱼的选择及加... [详情]

酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁... [详情]

麻辣鱼，是四川一带的传统名菜。主要材料有黑鱼、胡萝卜、西芹等，辅料有姜、大蒜、大葱、干辣椒等，属于辽菜系。此菜辣味道，美味爽口。同时具有治疗... [详情]

红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫... [详情]

地摊鱼是一个新型小吃，它的味道有6个味型，麻辣，番茄，酸辣，藤椒等，适合各种口味的消费者。地摊鱼培训教学内容：1、地摊鱼所需食材和配料的选择... [详情]

啵啵鱼，将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起，在鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的秘制汤料，提升了鱼肉的香味，形成了融合南北方饮食特点的，... [详情]

湖南米粉，指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美，煮食方便，是湖南人喜欢的早餐之一。它有四大主流：津市米粉，长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味... [详情]