学习内容1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 2.选材、配方。3.制作技术和方法。 培训流程 示范讲解：1.专业老... [详情]

金大妈小吃培训学校：做法1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就... [详情]

金大妈小吃培训学校：牛舌饼这种小吃，过去的烧的饼铺都有供应，眼下市场却很少见到。据说是因为经营者嫌其利小而不愿再做。牛舌饼因形如牛舌而得名，... [详情]

金大妈小吃培训学校：发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系... [详情]

金大妈小吃培训学校：简单做法      1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约... [详情]

金大妈小吃培训学校之火烧是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃。其中潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较... [详情]

金大妈家常葱油饼【制作主料】：面粉【制作辅料】：红萝卜泥，盐，椒盐，油，葱【制作步骤】：1、面粉和红萝卜泥混合加少许盐和成面团醒20分钟。2... [详情]

公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。面粉富含蛋白质、碳水化合... [详情]

土掉渣烧饼号称“中国式比萨”的土家烧饼，看起来果真有几分洋模样，二十多公分直径的圆饼，边缘稍厚，中间略薄，上面有一点薄薄的肉馅。刚出炉的时候... [详情]

酥皮馅饼表层香酥爽口、里层细嫩筋道、口感鲜香独特，适应了现代人讲究营养饮食的追求，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一应俱全，令人回味无... [详情]