水晶和果子用料  水晶粉100克、清水100克、高浓度麦芽糖300克、清水100克、馅料适量水晶和果子的做法 ... [详情]

精美绝伦的和菓子之寿桃用料  白色练切12g、红色练切3g、黄/绿色练切少许、内馅10g、片栗粉适量精美绝伦的和菓子之寿... [详情]

和果子之水仙花用料  白色练切12g、绿色练切3g、黄色练切少许、白豆沙10g水仙花的做法：1. 白色练切搓圆，用球形工... [详情]

和果子之香梅用料  粉色练切25g、白色练切少许、红豆沙馅20g精美绝伦的和果子之香梅的做法1. 工具：三角棒、弯头球形... [详情]

中式多味和果子用料  豆沙100g、糯米粉30g、肉松、泡打粉一小撮、蛋黄一枚中式多味和果子的做法 1. 豆沙... [详情]

和果子原料形态培训和菓子是一部分日式点心的统称。型态有非常多种，一般有团子、麻糬、大福、羊羹、馒头、铜锣烧、鲷鱼烧、日式煎饼、*中等等。主要... [详情]

和果子分类培训【和果子】大体上分为3类，主要以成品的状态时含有的水分来分类。1成品时含有的水分大约30%—40%的称作“生果子”。这类果子在... [详情]

和果子种类培训1.煎饼煎饼起源据说是将和好的小麦粉油炸而来。在江户时代利用小麦粉或年糕为底料的饼，被制作成各种有淡甜的口感的果子，也因此为人... [详情]

四季和果子培训材料使用：春季（3月—5月）象“草饼”“樱饼”带有草或叶子香气的果子开始热闹起来。“雏果子”“柏饼”“粽子”等和各种年中仪式关... [详情]

四季代表和果子春季菱饼、粽子、柏饼菱饼的颜色被比喻为桃花，白雪，草木；菱形尖锐的端角也具有除魔之意；在3月3日女儿节时装饰食用。粽子原本是消... [详情]