烘焙培训课程,巧克力配件制作传授,专业导师细致为学员讲解制作的全过程,重金打造优秀的教学环境,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导. 培训课程内容 学习人群:适合对烘焙感兴趣,有想开烘焙店的创业投资人群报名学习。烘焙的做法,做烘焙所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。 教学特色:随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留包学会 课程内容 煌旗烘焙全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。 理论学习 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.电器配置,裱花间器具的配置、生产车间器具配置了解实操; 3.鲜奶打法,生日蛋糕抹胚技巧学习; 4.巧克力配件制作传授; 5.面包发酵,烘焙技巧培训; 6.蛋糕配料制作,搅拌技巧,蛋糕成型技术,烘烤方法的学习; 7.饼干配料制作技巧,搓面成型方法,饼干烘烤技巧; 8.各种不同西式糕点的制作传授; 9.原料采购、存放、保鲜技术; 10.各操作间的卫生要求,成本核算; 11.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等; 12.人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。 实战操作 1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。 教学方式 上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手! 为什么选择煌旗? 专业培训品牌 全国专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支 优秀教学环境 专业的培训教学环境;重金打造优秀的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验 丰富教学经验 多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。不限学时,学会为止。 正宗技术配方 拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的煌旗烘焙技术。 热门创业项目 已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你 开店经营指导 煌旗定期开设煌旗烘焙开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。 六大机构优势 1.广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家; 2.不限学习时间,直到学员学会满意为止; 3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业; 4.拥有300人专业的教师及服务团队; 5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你; 6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。