广州厨师入门培训班-厨师培训班学费多少-食为先小吃培训

广州厨师入门培训班 2019-02-13 16:48:03

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

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授课学校: 广州食为先小吃实训

教学点: 7个

已关注: 1903人

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厨师入门培训班,该课程适合对厨师行业感兴趣的学员学习,拥有雄厚的师资力量和人才精英,免费提供开店原材料渠道,操作设备渠道,进货渠道,帮助学员创业开店.

课程简介

厨房是一个充满想像的地方，一道道菜肴被端出来时，常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。炒菜是一大学问，做厨师更是一大学问，或有更多人以此技术成就创业梦想，从此过上富有生活。中国烹饪文化是中华民族的重要组成部分，中华民族饮食文化，享誉世界，经久不衰。烹饪是一门技艺，厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工，从手工切配到掌握火候、调味，都是有其特定的技术要求和操作难度。而如此盛誉皆得益于厨师四大绝技，刀功有“七十二”般变化、火候有“三十六计”兵法，鲜料制备、干货全靠涨发、汤出十二辰、菜曾味三分、绝矣！除了技术要素外，烹饪还是一门科学，而学厨入门最为关键。
食为先应广大学员需要，结合培训、学员开店营利等实际情况，火热推出厨师入门班技术培训项目，学习内容含概了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术等。

培训内容

1.原料、配料、设备的识别；
2.肉类与青菜类原料的处理方法(厨师入门六大基本刀功)；
3.多款菜式的炒制技术(一款一款过)；
4.原料的购、存放、保鲜技术；

培训方式

本中心所授此项技术主打六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术的制作(现送学玉米龙骨汤技术），老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

培训时间

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。