朱熹在《童蒙须知》里有云：凡饮食，举匙必置箸，举箸必置匙。食已，则置匙箸于案。凡饮食于长上之前，必轻嚼慢咽，不可闻饮食之声。2019年3月28日上午8：55在上海金苹果双语学校国际部会议中心，我们开启了以《温暖用餐从这里开始》为题的第二节礼仪课程。

金苹果文明礼仪培训课程

特邀嘉宾：朱颖琼

“我是好讲师”全国百强讲师、儿童礼仪高级讲师、青少年成长指导师、中华传统文化教师、美国ACI注册国际高级礼仪培训师、JCPI国际礼仪培训师、国资委中国人才委员会高级礼仪培训师。

01. 从用餐礼仪开始，长幼有序

一张餐桌，座次、仪态、吃相无不教化着孩子从小的“敬”茶、上茶、上好茶;坐、请坐、请上坐，辨别座次上下之分，就懂得了长幼有序，尊老的教养就化在了每天的座次之中

学生们分支抽签，按照长幼有序，先自行安排桌位，朱老师给予正确的指导、点评、讲解，通过学生亲自实践，未来到餐桌前，孩子们会很自觉的知道自己该坐的位置及该如何分配长辈、贵宾的座位。

文明礼仪培训课程

02. 轻嚼慢咽，不闻饮食之声

轻嚼慢咽，不闻饮食之声，在平常的吃相中浸润了君子的气质。动静之间，展示了中华礼仪的美，不管我们将来去向何处，礼仪都将成为一张自带的名片，无声地为自己代言。

03､良好的礼仪，使人品生辉

没有人一出生就懂礼仪，餐桌礼仪不仅是用餐的方法，同时也展现了一个人的恭敬心、感恩心;掌握中餐礼仪，无形中监督自己举止粗、雅、美、丑的习惯，气质也随之产生。

任何昂贵的物质都是身外之物，而每天三餐的餐桌礼仪，即可培养出有品行的心灵，自信、大方的举止，这会使得自己将来在任何场合都自信满满。

在课程结束前，朱老师还教同学们做筷架，用身边的纸巾就能轻松、快速的做出一个简单的筷架，这样在用餐的时候，就能防止自己的筷子与桌面直接接触，及卫生又体现了文明礼仪。

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