专业蛋糕烘焙培训班

专业蛋糕烘焙培训班

随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计烘焙食品行业将会达到不可限量的产业规模。 与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困

授课机构: 成都沁香园餐饮培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计烘焙食品行业将会达到不可限量的产业规模。 与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求,也同样招不到合适的人才。 成都厨艺工坊学校是一家在成都的专业烘焙西点培训学校,致力于培养学员1实践操作,烘焙配方及核心技术,毫不保留,手把手让你从烘焙小白成为烘焙高手。专为想创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。

厨艺工坊课程安排:

理论学习:

1、开店流程(店面选址、人员配备、物料采购等)

2、项目技术详情(原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等)

3、店面经营(店面经营技巧等)

实践操作:

1、专业老师一对一实战教学示范,讲解技术。

2、老师在操作中带你将理论知识(原料选材、开店流程、店面经营)结合在实践操作中,更好的掌握技术知识。

3、自我实践操作,备料、配比、操作流程,老师在一旁检查指导。

4、自己操作所以流程,制作出成品,老师点评指导。

5、学员自我思索练习,老师引导将项目知识熟透。