2011年世界面包大赛冠军；第36届台湾技能竞赛面包冠军 ；《欧式面包的下个世代》作者。拥有丰富的海外学习与工作经验。他专注于蛋糕烘焙的艺术与创新，擅长将现代元素融入传统蛋糕制作中，创造出别具一格的蛋糕作品。不仅技艺高超，还非常注重培养学生的创新思维和实践能力，他的课堂总是充满创意与活力，鼓励学生勇于尝试，不断突破自我。