深圳里永蛋糕烘焙培训学校开设的咖啡培训班理论+演示+实操+考评的训练形式,全程指导同学们进行系统学习,指导创业思路,培养专业课程内容,优师比教学,咖啡培训经验丰富,助力同学们系统学习专业的咖啡制作技术,培养技术能力。火热招生中,欢迎大家报名咨询!
咖啡风味浓厚,很多人都非常喜爱咖啡,也更是很多都市白领人“必备饮品”,市场上接受程度高,也深受大家喜爱,发展前景非常不错,而专业的咖啡师也有一个个很好的发展空间。
深圳里永蛋糕烘焙培训学校就为同学们准备了专业的咖啡培训班,教学体系完善,从不同类型的咖啡制作,到开店创业技能,都全面指导,多元化指导学员系统学习咖啡知识,给予全面的实操学习体验。
适合对象:想要学习咖啡制作技术的学员
教学目的:帮助同学们学习咖啡制作技术,培养专业能力
授课形式:一对一授课、小班教学
课程内容:
1.咖啡的起源、传播、发展、欧洲咖啡文化,咖啡的定义、意式浓缩和CREMA的定义,正确、稳定的萃取动作和流程意式咖啡制作演示与学生练习
2.生豆的分级,ESPRESSO的标准,不同萃取阶段咖啡味道的特点,调节研磨度的方法,感官测试;意式咖啡压粉、萃取、打奶泡演示及学生练习
3.咖啡师的职业定义、意式咖啡的种类与区别;老师演示美式咖啡、卡布其诺制作及学生练习
4.老师演示拿铁制作、咖啡拉花,学生练习心形拉花
5.老师带教学生独立练习操作制作咖啡
实操性强:课程中会安排大量的实操训练,让学员在真实或模拟的咖啡店环境中进行实际操作,提高技能水平。
小班教学:为了确保教学质量,课程通常采用小班教学模式,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。
师资力量雄厚:授课教师多为具有丰富实践经验和专业知识的咖啡师或行业专业人士。