成都卤肉面技术培训哪家好？相信这是很多朋友都想了解的问题，在成都学习卤肉面再好不过，现在具代表性的就是 成都沁香园厨艺工坊餐饮技术培训学校就是有专业做卤肉面技术培训的,搜一下，就知道。卤肉面就是有这样的吸引力。 

卤肉面的培训内容： 

1、香料和原材料的认识及选用。 

2、红油的制作方法。 

3、糖色的炒制方法。 

4、高汤的制作方法。 

5、卤水的制作方法。 

6、卤肉的初加工。 

7、卤肉的卤制技术。 

8、面绍的制作。 

9、煮面的技术和注意事项。 

10、碗碟搭配技术。 

11、材料的保管。 

12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。