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  • 鸡汤手擀面

    文章来源: 江苏博跃餐饮培训 开班时间:滚动开班

    详细培训内容:1、鸡汤手擀面的系统讲述;2、鸡汤手擀面原料的选购;3、鸡汤手擀面食材的预加工;4、鸡汤手擀面加工的基本标准;5、鸡汤手擀面加... [详情]

  • 意大利面

    文章来源: 江苏博跃餐饮培训 开班时间:滚动开班

    详细培训内容:1、意大利面的系统讲述;2、意大利面原料的选购;3、意大利面食材的预加工;4、意大利面加工的基本标准;5、意大利面加工的工艺步... [详情]

  • 红烧牛肉面

    文章来源: 江苏博跃餐饮培训 开班时间:滚动开班

    详细培训内容:1、红烧牛肉面的系统讲述;2、红烧牛肉面原料的选购;3、红烧牛肉面食材的预加工;4、红烧牛肉面加工的基本标准;5、红烧牛肉面加... [详情]

  • 重庆小面培训

    文章来源: 江苏博跃餐饮培训 开班时间:滚动开班

    详细培训内容:1、红烧牛肉小面2、豌杂面3、杂酱面4、麻辣小面5、肥肠面6、干拌面、抄手、水饺、卤水7、系列调味品及原料的货源渠道8、经营选... [详情]

  • 陕西噪子面培训

    文章来源: 江苏博跃餐饮培训 开班时间:滚动开班

    详细培训内容:1、陕西臊子面的系统讲述;2、陕西臊子面原料的选购;3、陕西臊子面食材的预加工;4、陕西臊子面加工的基本标准;5、陕西臊子面加... [详情]

  • 炸酱面

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    详细培训内容:1、炸酱面的系统讲述;2、炸酱面原料的选购;3、炸酱面食材的预加工;4、炸酱面加工的基本标准;5、炸酱面加工的工艺步骤;6、炸... [详情]

  • 次坞打面

    文章来源: 江苏博跃餐饮培训 开班时间:滚动开班

    详细培训内容:1、次坞打面的系统讲述;2、次坞打面原料的选购;3、次坞打面食材的预加工;4、次坞打面加工的基本标准;5、次坞打面加工的工艺步... [详情]

  • 云吞面

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    详细培训内容:1、云吞面的系统讲述;2、云吞面原料的选购;3、云吞面食材的预加工;4、云吞面加工的基本标准;5、云吞面加工的工艺步骤;6、云... [详情]

  • 刀削面

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    详细培训内容:1、刀削面的系统讲述;2、刀削面原料的选购;3、刀削面食材的预加工;4、刀削面加工的基本标准;5、刀削面加工的工艺步骤;6、刀... [详情]

  • 东北烤冷面

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    详细培训内容:1、东北烤冷面的系统讲述;2、东北烤冷面原料的选购;3、东北烤冷面食材的预加工;4、东北烤冷面加工的基本标准;5、东北烤冷面加... [详情]

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