适合人群:
热衷潮流爆款产品,梦想开设高端私房西点,私房蛋糕个性甜点店的零基础人群。
课程亮点:
小班教学,90%实操,烘焙全面发展,大师级研发团队,独家配方、独家烘焙创业指导1V1服务。
培训目标:
爆款私房课程产品好打包,好配送能快递的特点,让你所学产品、领先市场拉大与竞争对手的差距。
基础课程
爆浆蛋糕
黑森林
巴斯克乳酪蛋糕
玫瑰伯爵蛋糕
玛德琳
费南雪
千层蛋糕
雪媚娘
北海道双层芝士蛋糕
三个阶段:私房西点、进阶西点、法式慕斯。
阶段
私房西点:涵盖了私房西点必备的热门单品私房西点、巴斯克奶酪蛋糕、北海道双层芝士蛋糕、海盐爆浆蛋糕、多口味千层蛋糕、费南雪、黑森林蛋糕、玛德琳、磅蛋糕等。
第二阶段
法式西点必学技能、闪电泡芙、挞类。
第三阶段
经典与流行结合、仿真水果慕斯、喷砂技能、淋面技能巧克力配件制作技能等。
