首先的一个维度就是调酒的理论知识和技能，学员夯实基础，掌握全面的理论知识，在此基础上精进技能从而成为专业的调酒师。另外的两个维度就是品鉴酒饮料和酒吧的管理和经营。三个维度塑造复合型人才。
教学管理：不断完善先进的教学和管理，拥有自己的品牌实体店面
课程特色：理论+实操结合教学、专业与品德并举、实操体验式教学
授课形式：一对一授课、小班教学
课程内容：
1、金酒类：金汤力、尼格罗尼、新加坡司令、马天尼、粉红佳人、金菲士等约15款酒品；
2、伏特加类：性感沙滩、大都会、莫斯科骡子、血腥玛丽、神风、蓝泻湖等约20款酒品；
3、朗姆酒类：莫吉托、椰林飘香、蓝色夏威夷、自由古巴、僵尸、爱情海等约15款酒品；
4、特基拉类：基拉日出、玛格丽特、墨西哥佬、蒙面魔鬼、仙人掌、边境之南等约15款酒品；
5、威士忌类：薄荷朱丽普、宿醉、非洲之风、苏格兰之雾、蓝色火焰、曼哈顿等约15款酒品；
6、白兰地类：款边车、亚历山大、戴安娜、彩虹、马颈、血泪等约12款酒品；
7、自酿自制类：生姜伏特加、花草糖浆、日本山椒柚子糖浆、自制苦精等约6款；
8、酒水文化理论知识：配制酒、啤酒、中国白酒、日本酒、法式75、红酒香槟等约10款；
9、酒吧模拟经营：点单、制作、盘点、备货、成本控制、制表等约10项；
10、其他类：混合果蔬汁、时令果盘、冰球等约22种。
雄厚的实力，拥有自己的品牌实体店面
注重理论与实操相结合，专业与品德并举
及时更新课程，适应市场需求，学员可进修
不断完善先进的教学和管理，丰富的课后生活
小班制、个性化、辅导型为特色的新培训模式
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