16天:从零基础到满分毕业
天：工具介绍英式翻糖的花心制作波斯菊、各饰叶子制作
第二天：奥斯丁、玫瑰、牡丹制作
第三天：毛茛制作浆果制作栀子花制作
第四天：向日葵花瓣制作多肉，手工剪花制作
第五天：花萼制作绣球制作大丽菊制作
第六天：芍药制作成品上色成品组装
第七天：饼干配方讲解糖霜调色饼干转印底部填充
第八天：饼干脸部化妆饼干成品制作
第九天：卡通公仔基础理论知识，制作卡通公仔造型技巧。
第十天：人偶上半身服装制作人偶下半身服装制作
第十一天：人偶头部制作脸部化妆人偶头发制作成品制作
第十二天：翻糖调色糖皮覆盖
第十三天：蕾丝制作
第十四天：磅蛋糕配方讲解主蛋糕成品组装
第十五天：甜品台讲解，分析甜品行业现状，甜品台的创意思路，甜品台大蛋糕制作
第十六天：杯子蛋糕制作翻糖饼干制作水晶棒棒糖制作甜品台摆台技巧。
零基础，全方位教学。小班上课，每期学员12名，一对一辅导，人性化教学，承诺，指导市场策划，开店运营。
蓝馨西点教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个”的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得机会。
蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！
