深圳蛋糕裱花培训课 2023-09-07 10:47:43
课程介绍
发布日期：2023-09-07 10:47:43
法兰希国际烘焙学校蛋糕裱花培训课专门针对于想学习西点蛋糕的学员开设,现在的蛋糕和甜点已然成为了当代年轻人的消费对象,学完本课程还可以帮助你.在课程的学习中会学到蛋糕裱花的技巧和实操内容,快来看看!
2、为学员成功打下坚实的基础，为社会输送技能型人才。
1、理论知识
机器设备的认识及使用方法、裱花工具的认识、奶油的分类
植物奶油与动物奶油的知识、奶油的打发程度分析讲解、抹面基本理论
奶油打发及保存、抹刀、裱花袋的使用、抹面实操练习
奶油机的使用、转盘的使用技巧、奶油的储存方法、使用量和打法方法
2、具体操作
抹面技巧
圆形胚、直胚抹面、方形胚抹面、心形胚抹面
弧形胚抹面、水波纹抹面、加高胚抹面
芭比胚抹面、异形胚抹面、双层胚抹面
三角刮片使用、一刀收练习、胚型抹面实操练习
01、零基础
曰常零基础学全套，轻松又省钱省时!
02、边学边赚
曰常边学习边赚，学习工作两不误!
03、一次学成
一次学成全能技术，提升营销管理能力。
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