1、监督指导:老师手把手监督指导,细节把控;
2、实操课程:理实一体化教室,一人一套设备原料独立操作,立体化教学提高教学质量;
3、推荐:推荐毕业学员,方向有饼干店、烘焙店和星级酒店;
4、创业指导:开店销服材料、包材、设备进位、设备不购,监销策划方。
01.中式点心系列
蜜三刀、鸭尾酥、芝麻瓦片、核桃芝麻桃酥、原味蛋黄酥、彩虹酥、鲜肉酥、绿豆酥、软皮绿豆饼(黄油桃酥、猪油桃酥、香葱桃酥、桃花酥、枣花酥、四叶草、芋泥麻薯蛋黄酥)
02.饼干伴手礼系列
黄油曲奇、珍妮曲奇、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、香葱芝士曲奇、咸蛋小酥、巧克力脆脆、意大利脆饼曲奇、美式巧克力大曲奇、沙布列巧克力夹心曲奇(抹茶乳酪软曲奇、咖啡可可杏仁曲奇、沙布列钻石曲奇、玛格丽特曲奇、红茶奶酥饼干、黑芝麻杂粮饼干、可可珍妮曲奇、黄油抹茶曲奇)
03.甜品基础入门系列
1、海绵蛋糕系列:全蛋式海绵蛋糕、分蛋式焦糖海绵蛋糕卷、经典古早蛋糕;
2、戚风蛋糕系列:原味戚风蛋糕、黄油戚风蛋糕、红丝绒戚风蛋糕、巧克力烫面戚风蛋糕;
3、经典蛋糕系列:胡萝卜芝士蛋糕、水果三明治蛋糕、奥利奥巧克力三明治、手工红枣核桃蛋糕(巧克力古早蛋糕、抹茶古早蛋糕、咸蛋黄肉松古早蛋糕、芝士爆浆古早蛋糕、抹茶戚风蛋糕、胡萝卜戚风蛋糕、紫芋布丁蛋糕、水果隐形蛋糕、香草柠檬魔芋蛋糕)。
1.增值服务
推荐、创业指导、定制工具包&作业本、在线视频学习、在线答疑、学员技术支持
2.可考证书
可考西式面点师;咖啡师;糕点面包烘焙工;ACIC美国国际认证中心认证