深圳喆意咖啡西餐培训学校开设的SCA咖啡师中级考前培训班能够帮助学员充分掌握各类咖啡的品鉴和调制方法。学员将会通过边学边练的学习方式。不同阶段的课程，学员在学习的过程中，所学的知识点和时长是不一样的。教学老师经验丰富，学员经过专业的指导，能掌握专业的咖啡制作技能和手法。火热招生中，欢迎大家报名咨询！
2、帮助学员构建咖啡烘焙的理论框架，知道如何挑选合适自己的机器；掌握后续持续练习改进的方法，成为咖啡烘焙高手。
3、帮助学员了解不同烘焙机所快焙出的咖啡豆味道特性差异，掌握不同类型咖啡豆的快焙策略、常见快焙瑕疵的判断、快焙场所安全防范，了解不同烘焙流派（日式慢赠、北欧快快等）的差异与手法要点。
课程水平：中级
上课时间：9:30-17:00
学习时长：3天(每天6课时)
教学目的：以中级咖啡师考试标准进行高强度训练为学习重点通过三天实操课程，复习巩固咖啡师所学操作技能，提升出品标准质量，完成系统全面的咖啡课程进修
教学内容：
DAY 1
中级咖啡师理论知识讲解中级咖啡师模拟试题练习
意式浓缩萃取练习
提升调整磨豆机速度意式浓缩品鉴练习
DAY 2
咖啡馆出品菜单练习
提升菜单出品速度与质量
提升与稳定拉花出品
模拟考试流程
DAY 3
巩固重点考题理论知识
自由上机训练
SCA BARISTA理论考试
SCA BARISTA实操上机考试
