深圳喆意咖啡西餐培训学校开设的初中级咖啡冲煮培训课程提供给感兴趣的学员进行自我提升，采用实操性的教学方法，课程以理论与实操相结合，学员可以掌握多种咖啡萃取方式、冲泡技法，助力同学们系统学习专业的咖啡冲煮技术，培养技术能力。火热招生中，欢迎大家报名咨询！
SCA冲煮是指在SCA框架下，针对咖啡冲泡技术和手法的认证或学习体系，具体来说，SCA冲煮主要是关注于浸泡式萃取和冲泡式萃取的手冲类咖啡制作，包括但不限于使用V60滤杯、摩卡壶、法压壶、虹吸壶等器具进行咖啡的冲泡，其特别强调对咖啡萃取率和浓度的控制，旨在帮助咖啡爱好者提升咖啡冲煮技能和品质。
适合人群：手冲咖啡爱好者;咖啡从业人员及有从业意向者
时长：1+4天
水平：初级/中级
课程目标：通过学习和掌握浓度/萃取率公式，以科学方式分析手冲数据，设计冲煮方案可考SCA研磨与萃取初中级认证;
课程内容：
1、SCA冲煮初级班
深入了解咖啡的起源、种植、处理、烘焙等基础知识
通过实际操作和练习，提高学员咖啡冲煮的准确性和稳定性
2、SCA冲煮中级班
鼓励学员在掌握基本冲煮技能的基础上进行创新尝试
培养对咖啡风味的敏感度，学会识别和描述咖啡的不同风味特点
教学机制
引进国际咖啡教学机制，根据多年培训经验，自主研发实战教材。
课程体系
提供先进的咖啡设备、专业的学习环境与国际标准课程体系。
师资力量
老师拥有丰富的教学经验与实战经验，能够为学员提供技能培训。
