虾扯蛋项目

1.一个月据说能赚10W的店啊，太火了，这队伍排得吓死人，不过味道还真的是不错，好多种口味

2.百勺味餐饮会为学员提供虾扯蛋的设备购买渠道，学会回到当地自己厂家购买

3.常州的江先生学完以后，回家开了一家虾扯蛋的生意，每天都开到很晚，生意还不错

培训种类 

虾扯蛋各种口味

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

2、店面的选址

3、店面装修与设计

4、店内设备的准备与应用

5、菜单的定价参考

6、收银、接待顾客的方法

7、开业的促销活动和后期营销技巧

8、原材料的选择，采购，成本，预算。             

培训时间 

第1天9:00-12:00——理论学习 

虾扯蛋系统的讲解和介绍。 

第1天13:00-17:00、第2天——虾扯蛋培训示范指导 

1、师傅按照配方单现场示范。 

2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成虾扯蛋制作： 

①虾扯蛋的系统讲述； 

②虾扯蛋原料的选购； 

③虾扯蛋食材的预加工； 

④虾扯蛋加工的基本标准； 

⑤虾扯蛋加工的工艺步骤； 

第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。