豆浆/豆腐脑项目

1.豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

2.百勺味餐饮推荐豆浆设备，我们会为学员代购豆浆的小吃设备，或者为学员提供豆浆设备的供货渠道，以保证学员开店无忧

3.学员小郑的豆浆摊生意很红火

培训种类 

★花生豆浆★芝麻豆浆★红枣豆浆★红豆豆浆★绿豆豆浆★黑豆豆浆等 

豆腐脑★甜豆腐脑★咸豆腐脑★鸡汁豆腐脑★

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

2、店面的选址

3、店面装修与设计

4、店内设备的准备与应用

5、菜单的定价参考

6、收银、接待顾客的方法

7、开业的促销活动和后期营销技巧

8、原材料的选择，采购，成本，预算。             

培训时间 

第1天9:00-12:00——理论学习 

豆浆系统的讲解和豆浆机设备介绍。 

第1天13:00-17:00、第2天——豆浆培训示范指导 

1、师傅按照配方单现场示范。 

2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成豆浆制作： 

①现磨豆浆工器具、设备的使用方法与采购途径。 

②培训现磨豆浆豆子的选料。 

③培训现磨豆浆豆子的浸泡。 

④培训现磨豆浆豆子的蒸煮。 

⑤培训现磨豆浆的成品制作。 

⑥投资预算分析及经营管理方法。 

第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。