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广州西点中级培训班 2019-04-02 14:33:11

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授课学校: 广州食尚香特色小吃培训学校

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课程介绍 发布日期:2019-04-02 14:33:11
西点中级培训班
西点中级培训班,适合一些有兴趣学习西点课程的学员,课程不限制学习时间,让学员学会为止,接下来就带大家了解课程的内容和一些相关知识.

阶段

  理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

  生日蛋糕班:意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花,牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、、各种水果蛋糕制作、各式花边:水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边、生日蛋糕十二生肖制作:寿星、凤凰、卡通、动物(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)制作等技术。披萨专修班:披萨系列:披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米
  学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。


第三阶段

  开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
  设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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