广州美斯烘焙开设的轻食简餐培训课程为同学们提供轻食简餐的培训,我们将52款产品的制作给学员,结合店面运营理念等进行讲解,实训+理论+讲师指导答疑的方式,帮助各位学员系统学习轻食简餐制作并能够学以致用,火热招生中,欢迎大家报名咨询!
广州美斯烘焙在教学上采取线上下相结合的方式,让学员结合内部提供的教学资源,进行系统性的学习,我们具备丰富经验的老师就轻食简餐培训,提供全程进行跟踪指导。
我们的授课包含了共52款轻食及简餐产品的制作,教学节奏紧凑,包含大量实操内容,老师将结合大家的情况,及时调整教学进度,我们将就当下的市场需求,提供新鲜的教学,帮助学员切实掌握相关技术。
适合对象:想要学习轻食简餐制作技术,自主创业或求职的人群
授课形式:一对一授课、小班教学
教学目的:线上下结合的方式,帮助学员学习轻食简餐制作技术
课程内容:
基础理论知识:涵盖轻食简餐的概念与发展趋势、食材营养搭配原理、厨房设备与工具使用方法等,让学员了解行业背景与基础知识。
食材处理与烹饪技巧:有各类食材的选购、储存与处理方法,以及煎、烤、蒸、煮、拌等烹饪技巧,学员将学会制作丰富多样的轻食菜品,如沙拉、三明治、意面、汤品等。
菜品制作与创新:教授经典轻食菜品的制作,同时鼓励学员根据不同食材和口味进行创新,以满足不同顾客的需求。
食品安全与卫生:讲解食品安全法规、厨房卫生管理等内容,确保学员在制作过程中严格遵守相关规定,保障食品安全。
1、实操为主:课程以大量实操环节为核心,学员有充分时间动手制作各类轻食简餐,在实践中熟练掌握制作技巧,提高解决实际问题的能力。
2、营养知识贯穿:在教学过程中,始终贯穿营养知识讲解,从食材选择到菜品搭配,让学员深入了解营养成分,制作出营养丰富的轻食简餐。
3、个性化指导:在实操中,教师对学员进行一对一指导,及时纠正操作问题,确保每位学员都能精准掌握制作方法与技巧。
