小私房创业全能班选广州熳点烘焙,帮助学员通过23天实战,学习爆品热销品制作,小班面授/人手一机/真材实料练习/产品海量练习,欢迎咨询.
前景
随着国内烘焙行业的迅猛发展,私房创业迎来大批投资者青睐;而私房健康、高品质的特点也深受
大众喜欢,市场也越来越广、受众面积也越来越大。
课程特色
私房产品造型、热度多变,只要牢固基础的技能和保持新颖的创意思维,就能不断输入具备自己创意的产品从而扩
大客源的渠道,接到更多的订单。
课程内容
私房产品造型、热度多变,只要牢固基础的技能和保持新颖的创意思维,就能不断输入具备自己创意的产品从而扩大客源的渠道,接到更多的订单。
02掌握多种火爆单品制作,懂得改良爆品创作新产品。
酥皮制作要点、月饼配方、面糊状态理论、馅料调配、装饰技巧、烘焙温度掌控、巧克力淋面调制、口味调节、产品保鲜方式等。
03传授网红慕斯制作技巧,学完后能研发创意慕斯。
喷砂机使用、高级淋面注意事项、水浴法蛋糕理论、奶冻夹心诀窍、手指饼烘焙技巧、爆浆调配、慕斯装饰技巧、马卡龙注意点等。