一、课程特色
1、国内首创情景教学模式
2、互动式实操课程
3、告别传统课业负担
4、告别黑板桌椅试卷
二、学习内容
1.咖啡理论,原料及设备用具的讲解
2.各式花式咖啡制作方法、技巧(美式咖啡实操,爱尔兰咖啡,卡布奇洛,拿铁等)
3.各式拉花(焦糖玛奇朵,心形拉花,树叶拉花,郁金香,天鹅拉花等)
4.彩绘咖啡(咖啡绘图加彩绘等)
5.饮品系列(奶盖茶系列,茶饮系列,新鲜果汁系列,各式奶昔、冰沙系列等)
6.气泡水系列
三、前景
喝咖啡已成为大多数人心中的一种习惯。咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费—大潮流。
根据对大多数—一,二线城市的调查,32%的城市居民有喝咖啡习惯。
单纯速溶咖啡己远远不能满足消费者对咖啡的要求了,人们开始通过认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
据对服务市场的了解,在未来服务行业中,咖啡师是最有前景的职业之一。
人们的咖啡消费品位越来越高,越来越注重咖啡文化,文化的魅力就是市场的魅力。
咖啡市场发展迅速,优秀咖啡师的增长速度却非常缓慢,导致市场上咖啡师紧缺。