广州刘清西点蛋糕烘焙培训学校开设的西餐培训班主要有理论课程和实训课程；以培养熟悉西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过系统学习，熟练掌握西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。火热招生中，欢迎大家报名咨询！

课程简介

  西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。本课程以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，多面学习西厨房；西餐热菜，各国特色菜等。自助餐及早餐厅酒店制作运用等。

课程详情

  适合对象：没有基础也可轻松上手、想从事西式餐饮、实操课程练就真技术、想自主创业开店人群
  授课方式：一对一授课、小班教学
  培养目标：以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
  课程内容：
  西餐理论：西餐原料知识/西餐理论

  西餐汤类：西式原料理论/西餐海鲜知识理论

  理论+实训：热菜基础知识/热菜原料知识

  西餐菜品：意式香肠披萨/意式传统披萨/香草番茄浓酱/美式菠萝火腿披萨

课程优势

  1.小班级的授课模式，理论知识+实际操作相结合
  2.定期举行成果测试。了解学员学习情况调整学习方案。
  3.专业知识讲解示范，全天互动实训。每一位学员都能进行独立操作。
  4.干净整洁的教学环境，优美宜人的校园环境让学员轻松学习,